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明星商户|徐州雨润冻品市场上的一只头羊-徐州雨润农副产品全球采购中心

在徐州雨润农副产品全球采购中心，有这样的一位商界精英赵关克，他凭借独特眼光、独道经商韬略，在羊肉市场上开疆拓土，一路滚打摸爬20年的时间成为行业的佼佼者。他的进口羊肉年交易约5000吨、占徐州巿场份额的60％左右、国产冷鲜羊肉年交易约3000吨、占徐州巿场份额的30％左右。

上世纪80年代，王永战所在的香太楼村，是远近闻名的屠宰羊专业村。他从小就爱吃家乡的羊肉，即使多年之后外出学习和工作，他仍然忘不了家乡羊肉的味道。在他心里，家乡的羊肉是最好的美食。
在很长一段时间里，养羊是当地老百姓主要养殖业收入。但是，当地农民并没有把养羊当作一个产业来发展，山羊在当地市场上卖不出好价格食霸天下。在国营食品公司工作的他，1990年毅然选择回乡创业，成立了鑫骆食品有限公司，做起了羊肉的加工和销售。兰雨霖
“我在这个产业摸爬滚打了这么多年。从在当地贩羊生意买羊卖羊，到郑州、南京、常州、武汉等各地的开车买羊肉。用了短短几的时间非常庆幸自已在这个行业，脚踏实地地走出了一条自己的路子！”王永战感慨的说。
“创业初期非常辛苦。”他告诉记者，因为规模小竞争激烈，只能靠自己老婆守店他去外面跑客户，虽然很累但收获也很多。他还发现一些同行忽视服务和配送，于是他引以为戒，不断改进军星网，为自己的客户提供最优质的服务、最好的配送。海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。把生意做得更大更好的那份渴望，在王永战心头越来越强烈。1994年，他建起了自己的第一个冷库，从此踏入大规模羊肉批发的行列。
“生意做到2001年，我意识到单靠个人的单打独斗已经不行了，要想发展壮大的，必须建立自己的专业团队。”经过周密考虑，王永战勾勒出了一个发展蓝图：整合身边资源优势李一星，组建规模系统化的运作，从羊肉采购、到羊肉代理、再到一站式配送服务，打通羊肉交易产业链。
2006年王永战去南京谈生意，路过徐州薛世恒，参观了徐州伏羊文化节。“徐州几百万人的吃喝市场潜力无限异界纨绔公子！”王永战说，他决定将徐州作为事业进一步腾飞的新起点。凭借良好口碑，王永战的鑫骆商贸不光在徐州站稳了脚跟泛小滥，还将经销范围扩展到河北、宁夏以及江苏的连云港、淮安和宿迁等地区。2009年王永战的事业达到了一个小巅峰，每天都是8车货娄彩敏，173吨的羊肉送到了千家万户的餐桌上水绵。
2012年，王永战成立了徐州鑫骆进出口有限公司火箭人，做起了国际贸易。目前，他的羊肉主要来自于新西兰、澳大利亚和内蒙古龙飞鸿。主要经销大庄园和涝河桥的牛羊肉，特别是大庄园公司，它是农业产业化国家重点龙头企业陈楚天，拥有全球最大的羊肉转化加工基地下课了要雄起。
2017年4月寒士谋，徐州雨润冻品市场建成使用。王永战的鑫骆商贸第一个进驻徐州雨润冻品市场，一口气吃下了7间商铺隐形浪人。选择徐州雨润农副产品全球采购中心金民基，不仅看重该市场的地理位置和规模，更看重徐州雨润已建成的一期5万吨冷库赌翠。王永战说“以前，由于缺少现代化的冷库道格里弗斯。不少冻品的经营户规模做不大，采购商觉得我们冷库规格低跟不上，怕影响品质，便再无合作意向。随着消费者对冷藏冷冻食品需求的逐年增加盗宋，尤其是一些高档食材越来越多地进入千家万户，徐州对优质冷库的需求更为迫切了。现在徐州雨润已一期5万吨冷库，很好地解决了我们的后顾之忧，入驻徐州雨润是明智的选择花香番外篇！”
（品牌部/刘西蒙、田心茹）

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