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素食丨五色素餐对付夏季便秘上火-诵经开示

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五色素餐对付夏季便秘上火
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”米赚是真的吗。
五色素餐

富含纤维的“绿色餐”
经典食品：青菜、油菜、菠菜、芦荟等
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过的蔬菜，纤维素的含量就增加了许多。所以逍遥神传，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、或者干脆做成菠菜汤。

利于消化的“黄色餐”
经典食品：木瓜、菠萝、橄榄油、大豆酱等
植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

降脂畅便的“黑色餐”
经典食品：黑木耳、海藻类等
木耳中含有丰富的膳食纤维。在营养学界，膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能加快肠道蠕动以及吸附有害物质，排毒通便，清脂养颜。
海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，比如杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等。

清肠通便的“红色餐”
经典食品：红薯、苹果等
红薯所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便。
在炎热的夏天枕边妖夫，不妨做一道苹果什锦饭佛业双身。
降糖润肠的“白色餐”
经典食品：粗粮、燕麦、莲子、莲藕等
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以李宣榕，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。
莲藕也是根茎类蔬菜的一种，夏食莲藕可以选择做藕粥。
推荐食谱

鲜菌炒苦瓜
材 料：
苦瓜350克，鲜蘑150克，生姜小块，小红辣椒4根韩国萌娃，盐5克，花生油30克，盐、蔬果调味粉适量
做 法：
1. 主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整个放入。
2. 主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。
3. 取炒锅放入30克花生油，放入姜炒出香味阿金芬瓦，放苦瓜常文霞，鲜蘑。大火煸炒2分钟，罗惠美放入盐，蔬果粉出锅装盘。

凉拌荷兰豆绿豆芽
材 料：
绿豆芽200克，荷兰豆50克陈维龄，剁椒一勺20克，生抽10ml，醋5ml，盐、蔬果粉、芝麻油适量
做 法：
1. 豆芽和荷兰豆洗干净
2. 下开水锅炒熟，2分钟捞起
3. 放入料理盆，加剁椒，生抽，醋，蔬果粉和适量盐拌匀，再加一勺子芝麻油拌匀

清炒小油菜
材 料：
小油菜300g傅雨涵，盐少许，生姜适量
做 法：
1. 小油菜洗净，去掉较老的叶子，整棵剖成四分
2. 油温五成热的样子下入小油菜翻炒2、3分钟
3. 放入生姜丝翻炒5秒的样子，撒入适量盐即可起锅

山药菠菜汤
材 料：
菠菜80g家有憨妻，山药50g，盐、蔬果调味粉、香油适量
做 法：
1. 山药去皮切成片绝对防卫利维坦人民币哥，菠菜切碎
2. 山药片放油锅炒香
3. 加入一碗水和盐烧开
4. 放水菠菜稍煮，滴入几滴香油即可出锅

红枣枸杞燕麦粥
材 料：
快煮燕麦片60克，枸杞10克，红枣5个宋如华，盐少许
做 法：
1. 枸杞洗净稍浸泡火星哥多高，红枣去核切小块
2. 锅中加水3碗烧开金炳昶，倒入燕麦煮2分钟
3. 再加入枸杞和红枣煮一会儿
4. 搅拌搅拌可使粥稠一些，按个人口味加盐或糖或不加

全文详见：https://www.p66p.cn/30303.html

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