明星餐厅吃后7人进医院！南京人爱吃的这些女乔丹，不少出问题了！-南京大城小事入伏以后王墨泉，南京温度节节攀升，这个时候来个冰西瓜、冰激凌

明星餐厅吃后7人进医院！南京人爱吃的这些女乔丹，不少出问题了！-南京大城小事


入伏以后王墨泉，南京温度节节攀升，这个时候来个冰西瓜、冰激凌，吹着空调再惬意不过了。但是夏天炎热，食物很容易坏，更容易吃坏肚子，有时甚至会造成严重的后果。
近日，著名主持人杜海涛的餐厅就被爆出卫生问题，很多人在吃完饭之后都肚子痛，有恶心拉稀的症状，去医院检查后发现是食物引起的急性胃炎。

夏季饮食真的需要注意，因为这并不是今年夏天第一起食品安全事故。
01
吃10只油炸知了后呼吸困难
家住浙江宁波的王阿姨，连吃十只油炸知了，全身红疹、浑身瘙痒、情绪烦躁，同时还出现了胸闷头晕、四肢麻木乏力的情况，甚至连呼吸都困难。所幸经过一系列补液、抗过敏等急救治疗，王阿姨最终脱离了危险。

吃知了的人那么多，为什么有些人吃了没事，有些人却“不幸中招”？
知了的蛋白质含量极高，营养丰富，但并非人人适合吃，过敏体质的人就应慎食知了。而且知了属于野生昆虫，它的翅膀、脚上还会有寄生虫之类的病原物质付菡，处理不好很容易中招。
如果一定要食用的话，应清洗时去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再控干，烹调时一定要煮熟、烧透，一般建议油炸。
02
吃炒葫芦恶心呕吐
浙江嘉兴的张大爷晚上吃了点炒葫芦，没几个小时后便开始拉肚子，第二天后不仅肚子痛，还出现恶心呕吐，喉咙痛虎跃龙潭，嘴巴发苦等情况，还好张大爷就医及时李馨予，没有危及生命。

大潮网图
炒葫芦是南京人夏天非常爱吃的菜，怎么会有毒呢？
有毒的不是葫芦，而是苦葫芦，但是大部分人都不知道葫芦还分甜葫芦和苦葫芦。苦葫芦瓜含植物毒素碱糖甙，误食很容易中毒。
轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，体温多正常，中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。
除了苦葫芦，还有一些蔬菜类食品如果食用不当也会发生食物中毒！
03
一碗霉苋菜，吃到全身发紫
家住浙江杭州蒋村的徐大伯很喜欢吃霉苋菜，于是在菜场花五块钱买了一大把，绿茵茵的，烧了一大碗吃，但是吃完过了一个半小时，他就开始感觉不舒服，全身发紫头晕胸闷，经医院检查，被确诊为亚硝酸盐中毒。

但徐大伯想不通，他吃了几十年的霉苋菜，从没中毒过，这次为什么会中毒呢蒋业华？
医生分析，大伯这次买的霉苋菜色泽鲜艳，很可能还没腌透，所以导致他食用后亚硝酸盐中毒。
腌制食品在腌制一周时毛方圆微博，会产生大量亚硝酸盐，这个时候如果买来吃，很容易中毒。最好等腌至半个月后，亚硝酸盐含量降到最低时再食用。
还有腐败的食物、腌菜、腌肉、隔夜蔬菜里康妮塔波特，亚硝酸盐含量都比较高，平时最好少吃。
04
吃割香螺恶心头晕浑身瘙痒
7月8日，赵小姐和几个朋友在外聚餐本福斯特，想都没多想，就照例点了一份割香螺d5208，一个小时后，赵小姐出现手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状，经过详细检查，赵小姐最终被确诊为割香螺中毒。

其实割香螺中毒很常见，百度上一搜就会出现很多条这样的事故，中毒严重的还会导致死亡。

那么割香螺究竟有什么毒?
割香螺，陈荣竣学名织纹螺，含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏。而这种毒素会伤害到人的神经系统，严重者可致死亡。割香螺中毒，潜伏期最短为5分钟，最长有4个小时。中毒初期，人体会出现恶心、腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等比较明显的症状。
毒性较强的织纹螺，成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。海洋渔业方面的工作人员曾表示，织纹螺毒性比砒霜还高。
这样的事故每年夏天都会发生、
如何避免食物中毒呢？
如何才能安全饮食呢？

夏季饮食需要注意这六项
1
外出就餐注意事项
外出就餐时应选择持有有效食品经营许可证（或餐饮服务许可证）、环境卫生整洁、信誉度高的正规餐饮服务单位。点菜时尽量多点热菜，剩菜少打包。少吃烧烤类食物。瓜果要用流水洗净、尽量削皮，不吃局部变质的瓜果。不食用野生蘑菇、化儿草、黄花菜、发芽土豆等。少食冷饮。首选绿茶或金银花、菊花等配成的凉茶。餐后索要发票或收据。
2
网上订外卖注意事项
叫外卖时，应选择证件齐全、信誉度高的外卖餐饮服务单位宁波盈科数码，注意检查食物感官性状是否正常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，并向送餐者索要订餐食品凭证。
3
居家饮食注意事项
在家就餐时，提倡“现买、现做、现吃”。食物制作前确认食材新鲜，没有变质。食材要用流动的洁净水多次清洗，去除农药残留。刀具、案板和餐具做到生熟分开。豆浆等要做到烧熟煮透。凉菜可适量加入生蒜或醋杀菌，少吃或不吃生食海产品。
4
贮存食品注意事项
需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保存。冰箱内的食品不宜过多，要定期除霜。蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开保存。听装、瓶装、利乐纸盒、真空包装等包装食品，即开即用，开启后应及时冷藏且不宜久存。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时，剩菜、剩饭等冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热。食用油在避光阴凉处贮存。
5
特殊群体饮食注意事项
老人、儿童和免疫力低下的人群尤其应注意饮食卫生，切忌暴饮暴食，尽量少食或不食冷饮。学生要注重营养搭配，多食清淡健康食品，不喝生水和散装冷饮,养成健康的饮食习惯巴尔扎克像。
6
购买食品注意事项
选购食品或食品原料时，应选择正规商场、超市和市场，注意查看标签标识，观察食材是否新鲜，是否过期，包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无异味、储存条件是否合格等。
夏季购买食品时一定要多注意，最近就有很多起假冒伪劣食品出现。比如说，现在网上流传的，在不少烧烤店热卖的组合烤扇贝。
正常海鲜市场的扇贝6到8块钱一个，而烧烤店买来的这种组合扇贝15元一斤，还是冰冻没壳的，这种不正规的海鲜吃了肯定对身体不好。还比如说网购的水果。

最近西祠网友在淘宝新鲜香蕉水果店买了一些香蕉董沛琪，收到香蕉还是绿的生的，听店家的方法放在袋子里催熟，居然发黑发霉了，商家却推卸责任不管，既不能吃又浪费钱。

所以夏天购买食品一定要小心，要去正规厂家、正规超市商店购买，这样才能保证安全，还不会上当受骗。
夏季炎热，饮食应以清淡为主，生态学原理最好少去夜市大排档，吃那些辛辣油腻的食物，不卫生也不健康。
病从口入，一定要谨慎饮食哦~
来源：我在大蓝鲸 部分图片来自网络
部分文字素材来自百度百科

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